Mätovo-grapefruitový sorbet
Na dnes pre Vás som si nachystal Mätovo-grapefruitový sorbet
Potrebujem:
- 400 ml vody
- 200 g cukru
- pol viazaničky čerstvej mäty
- 2 ružové grapefruity
Postup:
1. V hrnci necháme zovrieť vodu, prisypeme cukor a necháme 5 minút variť na miernom ohni. Občas premiešame, aby sa cukor rozpustil. Hrniec odstránime z ohňa, pridáme lístky mäty a necháme 20 až 25 minút vylúhovať. Sirup precedíme.
2. Z grapefruitov vytlačíme šťavu. Mätový sirup po vychladnutí zmiešame s grapefruitovou šťavou. Dáme do misy a zamrazíme. Počas mrazenia sorbet dvakrát premixujeme.